原標(biāo)題：激素雞蛋長(zhǎng)什么樣？今天我給大家看，一眼就能辨別，以后別買錯(cuò)了

雞蛋是一種含蛋白質(zhì)的食物，平時(shí)，每家每戶都會(huì)買過(guò)來(lái)吃，我們偶爾也會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，有打過(guò)激素的雞，或者是打過(guò)激素的鴨，如果是打過(guò)激素的雞，生下來(lái)的蛋，也就有可能含有激素。那么激素雞蛋到底長(zhǎng)什么樣呢？今天小編就給大家看一下，一眼就能辨別，這樣我們以后買雞蛋的時(shí)候，就不會(huì)再買錯(cuò)了，下面讓我們一起來(lái)具體了解一下吧。

有些商家，在大規(guī)模養(yǎng)殖雞的時(shí)候，為了加快雞的生長(zhǎng)速度，或者是為了避免雞群生病，就會(huì)用一些含有激素的飼料來(lái)喂養(yǎng)，長(zhǎng)期喂養(yǎng)激素的飼料，那么雞生下來(lái)的雞蛋，會(huì)不會(huì)也有激素？我們又要怎么來(lái)區(qū)分激素雞蛋呢？像平常我們?cè)谫?gòu)買雞蛋的時(shí)候，一般情況下，我們的很難從外觀上看得出，哪些是激素雞蛋，哪些是正常的雞蛋。

現(xiàn)在我們手上有兩種雞蛋，一種是我外婆家養(yǎng)的土雞蛋，個(gè)體會(huì)相對(duì)稍微小一些，而另一種是在市場(chǎng)里面購(gòu)買的最便宜的雞蛋，我們從外觀來(lái)看，都感覺(jué)差不多?，F(xiàn)在我們就用最近網(wǎng)上流傳得比較廣的方法來(lái)辨別一下，看看靠不靠譜。

現(xiàn)在我們把兩個(gè)雞蛋分別打到兩個(gè)碗里面，左邊的是買的便宜的雞蛋，而右邊是土雞蛋。首先第一點(diǎn)，我們可以明顯地看到，雞蛋殼的厚度不同，買的雞蛋殼會(huì)比較脆一些，而土雞蛋的外殼會(huì)厚一些。第二點(diǎn)我們來(lái)看一下里面雞蛋清，買的便宜的雞蛋，里面的雞蛋清會(huì)稀很多，感覺(jué)快要接近清水了，粘稠度不是很大。而土雞蛋的雞蛋清，我們摸起來(lái)就會(huì)感覺(jué)粘稠很多，能夠很緊密地包裹住里面的蛋黃。從這兩點(diǎn)，我們可以一眼辨別出來(lái)，自然生長(zhǎng)的雞蛋，它的雞蛋殼會(huì)比較厚一些，里面的雞蛋清也比較粘稠，而買的便宜的雞蛋，就有可能是激素雞蛋，雞蛋殼比較薄，雞蛋清也是稀很多。但是這種區(qū)分方法到底靠不靠譜呢？其實(shí)這種區(qū)分的方法，不存在科學(xué)的原理，也沒(méi)有科學(xué)的依據(jù)。

最近網(wǎng)上的相關(guān)內(nèi)容也已經(jīng)澄清過(guò)了，其實(shí)雞蛋本身會(huì)含有一些天然的激素，但是這些激素不會(huì)影響到我們?nèi)梭w的健康問(wèn)題。如果是一些非法商家，在飼料里面添加了一些非法的激素，以提高效益，像這種行為的不可取的，會(huì)存在一些安全風(fēng)險(xiǎn)。所以我們?cè)谫?gòu)買雞蛋的時(shí)候，要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的雞蛋，因?yàn)檎?guī)廠家生產(chǎn)的雞蛋，是不允許添加非法激素的。

像平時(shí)家里給小孩子吃雞蛋，那么最好是挑選自己家養(yǎng)的土雞蛋來(lái)購(gòu)買，如果想要區(qū)分雞蛋里面有沒(méi)有含有激素，那么最好是去正規(guī)的食品檢測(cè)檢驗(yàn)中心，或者是去專業(yè)的第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，像這樣檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果就比較靠譜一些。

后跟大家說(shuō)一下雙黃蛋，雙黃蛋其實(shí)并不是因?yàn)榇蛄思に夭畔码p黃蛋的，這是因?yàn)槟鸽u在排卵的時(shí)候，跟排卵的數(shù)量有著直接的關(guān)系，這樣才導(dǎo)致下了雙黃蛋，所以平時(shí)我們買到雙黃蛋的時(shí)候，也可以放心的食用。